シトラールについて
この物質は、テルペンアルデヒドと呼ばれる化合物であり、化学式で表すと2,6-オクタジエナール、3,7-ジメチル-となります。この化合物は、香りや風味において重要な役割を果たしています。
- 国際表示名(INCI):
- CITRAL
| 日本独自の規制 | – |
| 中国での名称 | 柠檬醛 |
| 中国独自の規制 | 【已使用化妆品原料目录(2021年版)】Maximum Historical Usage in Rinse-off Cosmetics(%): (none), Maximum Historical Usage in Leave-on Cosmetics(%): 1.17 |
| 韓国での名称 | 시트랄 |
| CAS番号 | 5392-40-5 |
| EC番号 | 226-394-6 |
| EU独自の規制 | III/70 |
