ウンデシレン酸

この物質は、化学式で表される脂肪酸です。具体的には、Undec-10-enoic acidまたは10-Undecenoic acidと呼ばれます。この化合物は、様々な用途に使用されることがあります。例えば、医薬品や化粧品の製造において、抗菌効果や抗炎症効果を持つ成分として利用されることがあります。また、農業や食品加工業界でも、防腐剤や保存料として使用されることがあります。この脂肪酸は、その多様な特性と用途の幅広さから、さまざまな産業で重要な役割を果たしています。