ウンデシレナミドプロピルベタイン

この物質は、(カルボキシメチル)ジメチル[3-[(1-オキソウンデセニル)アミノ]プロピル]アンモニウムヒドロキシドという化学式で表される、両性の化合物です。この化合物は、分子内に塩基性と酸性の性質を持つ官能基を持っており、さまざまな応用が期待されています。