トリラウリン酸スクロース

この製品は、ラウリン酸とスクロースのトリエステルで構成されています。ラウリン酸は、ココナッツオイルやパームオイルに含まれる脂肪酸であり、スクロースは一般的な砂糖です。この化合物は、食品や化粧品などのさまざまな製品に使用されています。ラウリン酸の特性により、このトリエステルは乳化剤や安定剤として機能し、製品の質感や安定性を向上させます。また、スクロースの甘さも製品に特有の味を与えます。このトリエステルは、食品工業や化粧品業界で広く使用されており、その多様な応用範囲が注目されています。