ソルビン酸Ca

この製品は、ソルビン酸（＊）のカルシウム塩であり、化学式で表されます。具体的には、カルシウムジヘキサ-2,4-ジエノアート、(E,E)-という名前です。この成分は、食品や飲料の保存に広く使用されています。ソルビン酸の抗菌作用により、製品の鮮度を長期間保つことができます。また、カルシウム塩の添加により、製品の安定性が向上し、品質を維持することができます。この製品は、食品業界で重要な役割を果たしており、多くの製品に使用されています。