リボヌクレオチド2Na

この商品は、ジナトリウム塩として知られる5′-イノシン酸と5′-グアニル酸の組み合わせです。この組み合わせは、食品や医薬品などの製造に広く使用されています。ジナトリウム塩は、味の増強や保存性の向上などの目的で使用されることがあります。また、この組み合わせは、食品添加物としても使用されており、食品の風味や味わいを向上させる効果があります。さらに、このジナトリウム塩は、体内でのエネルギー代謝にも関与しており、健康にも良い影響を与えるとされています。