リンゴ酸

この物質は、(2S)-ヒドロキシブテンジオンという化学式で表される有機酸です。この有機酸は、化学的な性質や用途についてさまざまな研究が行われています。また、この物質は医薬品や化粧品、食品添加物などの製造にも利用されています。さらに、この有機酸は環境に対する影響も研究されており、持続可能な開発に向けた取り組みにも関連しています。