ヘプタカプリル酸ポリグリセリル-20

この製品は、カプリル酸とグリセリンの20個の分子が結合したヘプタエステルです。カプリル酸は8個の炭素原子を持つ脂肪酸であり、グリセリンは3つの水酸基を持つアルコールです。この化合物は、カプリル酸とグリセリンの結合によって形成され、20個の分子が平均的に結合しています。