(酢酸/酪酸)セルロース

この製品は、セルロースの一部がアセチル化された酪酸エステルです。セルロースは、植物の細胞壁に存在するポリマーであり、アセチル化によって化学的な変化が起こります。この化合物は、さまざまな産業で使用されており、その特性によってさまざまな用途に適しています。例えば、食品業界では、食品の安定性や質感を向上させるために使用されます。また、医薬品や化粧品業界では、製品の安定性や持続性を向上させるためにも使用されます。さらに、繊維業界では、繊維の柔軟性や耐久性を向上させるためにも利用されています。このように、アセチル化されたセルロースは、さまざまな産業で重要な役割を果たしています。