オクテニルコハク酸デンプンNa

この商品は、コーンスターチと無水オクテニルコハク酸のエステルで、ナトリウム塩として使用されています。この成分は、食品や化粧品などの製品に添加されることがあります。コーンスターチは、トウモロコシから抽出される天然の成分であり、無水オクテニルコハク酸は、食品の安定剤や乳化剤として使用されることがあります。この組み合わせは、製品の品質や保存性を向上させるために使用されます。また、この成分は、食品の風味やテクスチャーにも影響を与えることがあります。