オレイルアルコール

この物質は、(Z)-オクタデカ-9-エノールという化学式で表される不飽和脂肪族アルコールです。この化合物は、炭素数18のアルコールであり、炭素鎖の9番目の位置に二重結合が存在します。この物質は、植物や動物の生体内で生成されることがあり、さまざまな生物学的な役割を果たしています。また、この化合物は、化粧品や医薬品などの製品にも使用されることがあります。