マレイン酸変性ダイズ油

この商品は、ダイズ油の不飽和部分をマレイン酸によって変性させたものです。ダイズ油は、大豆から抽出される油のことで、不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。マレイン酸は、化学的な処理によってダイズ油に結合させることで、新たな性質を持った化合物を作り出します。この変性ダイズ油は、さまざまな用途に利用されており、食品や化粧品、工業製品などに広く使用されています。