カプリン酸K

この製品は、カプリン酸のカリウム塩であります。カプリン酸は、ヤギの乳や植物油に含まれる脂肪酸であり、そのカリウム塩はさまざまな用途に利用されます。例えば、食品添加物や化粧品、医薬品などに使用されることがあります。カプリン酸のカリウム塩は、その抗菌作用や安定性の高さから、特に保存料や防腐剤として重宝されています。また、その他の特性として、乳化剤や増粘剤としても利用されることがあります。