クチナシ青

この商品は、クチナシの果実から抽出された色素を酵素処理して作られた青色の色素です。［クチナシ Gardenia florida］
Hydrolyzed Gardenia Florida Extractは、クチナシ科のクチナシ Gardenia Florida L.から得られたエキスを酸、酵素、または他の方法で加水分解したものです。