グルタミン酸

グルタミン酸について

この物質は、(S)-2-アミノペンタン二酸という化学式で表されるアミノ酸です。アミノ酸は、生物体内で重要な役割を果たす化合物であり、タンパク質の構成要素としても知られています。この特定のアミノ酸は、特定の生化学的反応において重要な役割を果たすことが知られています。また、このアミノ酸は、私たちの身体においても生成されるだけでなく、食品やサプリメントからも摂取することができます。そのため、健康や栄養に関心のある人々にとっては、このアミノ酸の重要性が高まっています。

グルタミン酸

国際表示名(INCI):
GLUTAMIC ACID
日本独自の規制
中国での名称 谷氨酸
中国独自の規制 【已使用化妆品原料目录(2021年版)】Maximum Historical Usage in Rinse-off Cosmetics(%): (none), Maximum Historical Usage in Leave-on Cosmetics(%): 10.426
韓国での名称 글루타믹애씨드
CAS番号 56-86-0
EC番号 200-293-7
EU独自の規制
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