エンテロコッカスフェカリス/(アミラーゼ/グルコース/パパイア果実/プロテアーゼ)発酵液

この商品は、エンテロコッカス・フェカリスという乳酸菌によって発酵させた後、ろ過して得られる液です。発酵の際には、アミラーゼ、グルコース、パパイアの果実、そしてプロテアーゼが基質として使用されます。エンテロコッカス・フェカリス/Amylase/Glucose/Papaya Fruit/Protease Ferment Filtrateは、この液のことを指します。