デカナール

この物質は、デカナールという名前のアルデヒドであり、分子式で表すとC10H20Oです。デカナールは、果物や花の香りを持つ天然の成分であり、香水や化粧品の製造に広く使用されています。また、デカナールは食品業界でも使用され、バターやバニラのような風味を与えるために使用されることもあります。そのため、デカナールは多くの産業で重要な役割を果たしています。