ヒドロキシイミノジコハク酸4Na

この物質は、Aspartic acid, N-[(1S)-1,2-dicarboxyethyl]-3-hydroxy-という化学式で表される有機化合物であり、ナトリウム塩（1:4）の形で存在しています。この化合物は、アスパラギン酸とも呼ばれ、生体内で重要な役割を果たしています。アミノ酸の一種であり、タンパク質の構成要素としても知られています。また、この化合物は甘味を持ち、食品や飲料の甘味料としても使用されることがあります。さらに、アスパラギン酸は神経伝達物質の合成にも関与しており、脳の正常な機能にも重要な役割を果たしています。