ヒドロキシプロピルトリモニウム加水分解コメヌカタンパク

この製品は、ヒドロキシプロピルトリメチルアミンと加水分解コメヌカタンパクの反応によって生成される４級アンモニウムクロリドです。加水分解コメヌカタンパクは、米ぬかタンパク質の加水分解物であり、その残基が1-Propanaminium, 2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-, 3-(rice bran protein hydrolyzates) derivs., chlorideという化学式で表されます。この製品は、その化学式に基づいて作られています。