アスペルギルス/ソバ発酵エキス

この商品は、ソバの発酵物エキスであり、Aspergillusという真菌によって作られています。ソバの学名はPolygonum fagopyrumで、Polygonaceae科に属しています。[Fagopyrum esculentum]Aspergillus/Buckwheat Ferment Extractは、Aspergillusという微生物によってソバが発酵された際に得られる製品のエキスです。