アルギン酸

この製品は、さまざまな種類の褐藻（Paeophyceae）からアルカリ抽出によって抽出される炭水化物です。アルギン酸とも呼ばれ、食品や医薬品などのさまざまな用途に使用されています。アルギン酸は、そのゲル化能力や安定性の高さから、食品の増粘剤や安定剤として広く利用されています。また、医薬品や化粧品においても、その保湿効果や皮膚の保護に役立つとされています。さらに、アルギン酸は環境にも優しい素材であり、バイオプラスチックや農業の肥料としても注目されています。その多様な用途と持続可能性から、アルギン酸は今後ますます重要な素材となることが期待されています。