ジオレイン酸グリセリル

この製品は、オレイン酸とグリセリンのジエステルで構成されています。オレイン酸は、オリーブオイルなどの植物油に多く含まれる不飽和脂肪酸であり、グリセリンは三価アルコールの一種です。この化合物は、オレイン酸とグリセリンが結合してできたものであり、化学式で表すとDioleic acid, diester with glycerolとなります。