水添パーム油脂肪酸グリセリル

この製品は、パーム油から抽出されたモノグリセリドに水素を添加したものです。パーム油は、熱帯地域で栽培されるオイルパームの果実から得られる油で、多くの食品や化粧品に使用されています。モノグリセリドは、脂肪酸とグリセリンが結合した化合物であり、食品の安定性や質感を向上させるために使用されます。この製品は、パーム油のモノグリセリドを水素添加することで、より安定性の高い製品を提供しています。