β-グルカン

この製品は、グルコースがβ-1,3グルコシド結合を持つ多糖類です。β-グルカンは、β-1,3グルコース鎖を持ち、さらにβ-1,6グルコース側鎖を持つ多糖類です。この多糖類は、健康に良い影響を与えるとされており、免疫機能の向上や炎症の抑制に役立つとされています。また、抗酸化作用や抗菌作用も持っているとされています。そのため、健康食品やサプリメントとして広く利用されています。