加水分解デンプン

この商品は、サツマイモ、キャッサバ、ジャガイモ、トウモロコシから抽出されたデンプンを、酸や酵素などの方法で加水分解して作られています。具体的には、O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-O-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-D-glucoseという成分が含まれています。この成分は、デンプンの分子構造を表しています。