オクテニルコハク酸トレハロースNa

この商品は、トレハロースと無水オクテニルコハク酸の反応生成物であるナトリウム塩です。ナトリウムトレハロースオクテニルコハク酸塩は、トレハロースとオクテニルコハク酸無水物の反応によって得られる生成物のナトリウム塩です。この成分は、食品や化粧品などの製品に使用されることがあります。