酢酸ダイズステロール

この製品は、大豆ステロールの酢酸エステルです。大豆ステロールは、植物ステロールの一種であり、コレステロールの代わりに使用されることがあります。酢酸エステルは、酢酸と結合した形態で存在し、安定性と溶解性を向上させます。この成分は、健康食品や栄養補助食品に使用されることがあります。また、大豆ステロールは、コレステロールの吸収を抑制する効果があるため、心臓病や高コレステロール症の予防にも役立つとされています。